Οποιαδήποτε κι αν είναι η προπόνησή σας κατά τη διάρκειά της χρειάζεστε ενέργεια. Θρεπτικές ουσίες είναι οι «ουσίες» που εφοδιάζουν το σώμα με ενέργεια. Οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες (δομικό συστατικό) και το λίπος παρέχουν την ενέργεια υπό μορφή θερμίδων. Αυτά είναι η «πηγή ενέργειάς σας».
Οι βιταμίνες, τα ανόργανα άλατα και το νερό δεν παρέχουν την ενέργεια υπό μορφή θερμίδων, αλλά η παρουσία τους απαιτείται από το σώμα για να μπορέσει να χρησιμοποιήσει την ενέργεια που παρέχεται από τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και το λίπος.
Κατά τη διάρκεια της άσκησης, το σώμα παίρνει την ενέργειά του πρώτιστα από τους υδατάνθρακες και το λίπος. Την πρωτεΐνη την φυλάει για άλλα πράγματα όπως οικοδόμηση και επισκευή του ιστού μυών, των ορμονών και των ερυθρών αιμοσφαιρίων και υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Το σώμα χρησιμοποιεί την πρωτεΐνη μόνο όταν μια από τις άλλες δυο πήγες ενέργειας (υδατάνθρακας και λίπος ) κατά τη διάρκεια της άσκησης δεν είναι παρούσες σε επαρκείς ποσότητες. Αυτό συμβαίνει όταν η συνολική θερμιδική πρόσληψη είναι πάρα πολύ χαμηλή για μία περίοδο μηνών ή η περίοδος της άσκησης είναι τόσο μακροχρόνια που οι αποθήκες (υδατάνθρακα και πρωτεΐνης) του σώματος έχουν εξαντληθεί. Κανένα από αυτά τα σενάρια δεν είναι επιθυμητό για τους κολυμβητές.
Σκεφτείτε το αλλιώς. Όταν έχουμε πολλά χρήματα, δεν μας απασχολεί για το πόσο στοιχίζει κάτι. Αλλά όταν τα χρήματα είναι λιγοστά, σκεφτόμαστε πολύ τι χρειάζεται να αγοράσουμε και ψάχνουμε να βρούμε μια καλή πρόσφορα. Δεν είμαστε τσιγκούνηδες απλώς οικονόμοι. Έτσι ακριβώς ενεργεί και το σώμα.
Τώρα, αντί για το €, σκεφτείτε το οξυγόνο ως νόμισμά σας. Όταν η προπόνηση είναι «εύκολη» όπως κατά τη διάρκεια της προθέρμανσης ή τα ευκολότερα σετ, υπάρχει περίσσια οξυγόνου διαθέσιμη για να υποστηρίξει την άσκηση. Το σώμα νοιώθει «πλούσιο» και δεν το πειράζει να χρησιμοποιήσει λίπος (1 γραμμάριο λίπος = 9 οξυγόνα) σαν πηγή ενέργειάς του και να κρατήσει τον υδατάνθρακα για αργότερα.
Όταν η προπόνηση όμως είναι δύσκολη (μιλάμε για τα σκληρά σετ), το οξυγόνο δεν είναι άφθονο. Στην πραγματικότητα, το σώμα χρειάζεται κάθε κομμάτι οξυγόνου που μπορεί να πάρει για να υποστηρίξει την άσκηση, αλλά όταν ούτε και αυτό είναι αρκετό, το σώμα αναγκάζεται να παραγάγει την ενέργεια με τρόπους που δεν απαιτούν οξυγόνο (δηλ. αναερόβιος μεταβολισμός). Σε αυτήν την κατάσταση, στο σώμα γίνεται αντιληπτό ότι είναι πολύ «φτωχό» και γίνεται πολύ οικονόμο με «τις αγορές του» για καύσιμα. Δεδομένου ότι ο υδατάνθρακας κοστίζει λιγότερο από το λίπος (1 γραμμάριο υδατανθράκων = 4 οξυγόνα), το σώμα επιλέγει να στηριχθεί πρώτιστα στον υδατάνθρακα για την ενέργειά του.
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η ολόκληρη διαδικασία καψίματος καυσίμων δεν είναι ποτέ μια περίπτωση «του όλου ή κανένα.» Με άλλα λόγια, το σώμα χρησιμοποιεί πάντα κάποιο συνδυασμό υδατάνθρακα και λίπους, αλλά η ένταση της άσκησης υπαγορεύει την κυρίαρχη πηγή τροφοδότησης. Όταν η άσκηση είναι εύκολη, το λίπος είναι η αρχική πηγή καυσίμων. Όταν η άσκηση είναι πιο σκληρή, ο υδατάνθρακας είναι η αρχική πηγή καυσίμων.
Αν η μέση προπόνηση κολύμβησης ήταν περίπου 50% της μέγιστης προσπάθειας, οι υδατάνθρακες και το λίπος θα συνέβαλλαν εξίσου.
Αλλά, ας το δεχτούμε - η πλειονότητα των προπονήσεων είναι σκληρές και πάνω από 50% , για αυτό η αρχική πηγή καυσίμων για τους κολυμβητές είναι οι υδατάνθρακες.
Οι βιταμίνες, τα ανόργανα άλατα και το νερό δεν παρέχουν την ενέργεια υπό μορφή θερμίδων, αλλά η παρουσία τους απαιτείται από το σώμα για να μπορέσει να χρησιμοποιήσει την ενέργεια που παρέχεται από τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και το λίπος.
Κατά τη διάρκεια της άσκησης, το σώμα παίρνει την ενέργειά του πρώτιστα από τους υδατάνθρακες και το λίπος. Την πρωτεΐνη την φυλάει για άλλα πράγματα όπως οικοδόμηση και επισκευή του ιστού μυών, των ορμονών και των ερυθρών αιμοσφαιρίων και υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Το σώμα χρησιμοποιεί την πρωτεΐνη μόνο όταν μια από τις άλλες δυο πήγες ενέργειας (υδατάνθρακας και λίπος ) κατά τη διάρκεια της άσκησης δεν είναι παρούσες σε επαρκείς ποσότητες. Αυτό συμβαίνει όταν η συνολική θερμιδική πρόσληψη είναι πάρα πολύ χαμηλή για μία περίοδο μηνών ή η περίοδος της άσκησης είναι τόσο μακροχρόνια που οι αποθήκες (υδατάνθρακα και πρωτεΐνης) του σώματος έχουν εξαντληθεί. Κανένα από αυτά τα σενάρια δεν είναι επιθυμητό για τους κολυμβητές.
Σκεφτείτε το αλλιώς. Όταν έχουμε πολλά χρήματα, δεν μας απασχολεί για το πόσο στοιχίζει κάτι. Αλλά όταν τα χρήματα είναι λιγοστά, σκεφτόμαστε πολύ τι χρειάζεται να αγοράσουμε και ψάχνουμε να βρούμε μια καλή πρόσφορα. Δεν είμαστε τσιγκούνηδες απλώς οικονόμοι. Έτσι ακριβώς ενεργεί και το σώμα.
Τώρα, αντί για το €, σκεφτείτε το οξυγόνο ως νόμισμά σας. Όταν η προπόνηση είναι «εύκολη» όπως κατά τη διάρκεια της προθέρμανσης ή τα ευκολότερα σετ, υπάρχει περίσσια οξυγόνου διαθέσιμη για να υποστηρίξει την άσκηση. Το σώμα νοιώθει «πλούσιο» και δεν το πειράζει να χρησιμοποιήσει λίπος (1 γραμμάριο λίπος = 9 οξυγόνα) σαν πηγή ενέργειάς του και να κρατήσει τον υδατάνθρακα για αργότερα.
Όταν η προπόνηση όμως είναι δύσκολη (μιλάμε για τα σκληρά σετ), το οξυγόνο δεν είναι άφθονο. Στην πραγματικότητα, το σώμα χρειάζεται κάθε κομμάτι οξυγόνου που μπορεί να πάρει για να υποστηρίξει την άσκηση, αλλά όταν ούτε και αυτό είναι αρκετό, το σώμα αναγκάζεται να παραγάγει την ενέργεια με τρόπους που δεν απαιτούν οξυγόνο (δηλ. αναερόβιος μεταβολισμός). Σε αυτήν την κατάσταση, στο σώμα γίνεται αντιληπτό ότι είναι πολύ «φτωχό» και γίνεται πολύ οικονόμο με «τις αγορές του» για καύσιμα. Δεδομένου ότι ο υδατάνθρακας κοστίζει λιγότερο από το λίπος (1 γραμμάριο υδατανθράκων = 4 οξυγόνα), το σώμα επιλέγει να στηριχθεί πρώτιστα στον υδατάνθρακα για την ενέργειά του.
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η ολόκληρη διαδικασία καψίματος καυσίμων δεν είναι ποτέ μια περίπτωση «του όλου ή κανένα.» Με άλλα λόγια, το σώμα χρησιμοποιεί πάντα κάποιο συνδυασμό υδατάνθρακα και λίπους, αλλά η ένταση της άσκησης υπαγορεύει την κυρίαρχη πηγή τροφοδότησης. Όταν η άσκηση είναι εύκολη, το λίπος είναι η αρχική πηγή καυσίμων. Όταν η άσκηση είναι πιο σκληρή, ο υδατάνθρακας είναι η αρχική πηγή καυσίμων.
Αν η μέση προπόνηση κολύμβησης ήταν περίπου 50% της μέγιστης προσπάθειας, οι υδατάνθρακες και το λίπος θα συνέβαλλαν εξίσου.
Αλλά, ας το δεχτούμε - η πλειονότητα των προπονήσεων είναι σκληρές και πάνω από 50% , για αυτό η αρχική πηγή καυσίμων για τους κολυμβητές είναι οι υδατάνθρακες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου